Una bellissima notizia !
Siamo presenti questo mese sulla celebre rivista di cucina nazionale "Cotto e Mangiato con un articolo dal titolo "Chef Mario Antenucci: il gusto moderno del Vintage"!
Un grandissimo riconoscimento alla nostra idea di cucina e ospitalità!
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Sei pronto a mettere le mani in pasta? 🍝
Unisciti a noi per un'esperienza indimenticabile dedicata alla pasta fatta in casa!
Inizieremo con una visita guidata al Mulino Azzurro, dove scopriremo il processo affascinante della creazione della farina, il tutto accompagnato da un delizioso aperitivo a km 0. 🥂
Poi, sarà il momento di rimboccarsi le maniche! Sotto la guida esperta, impasteremo, taglieremo e daremo forma alla nostra pasta fresca, pronta per essere gustata. 🧑🍳
Per concludere in bellezza, ci godremo un pranzo sociale con prodotti tipici del territorio e, naturalmente, la pasta che avremo creato insieme! 🤤
Tutto questo a soli 70 euro!
Non perdere l'occasione di imparare l'arte della pasta fatta in casa e di trascorrere una giornata all'insegna del gusto e della convivialità!
Posti limitati, prenota ora!
Ed ecco a voi il menù estivo: un esplosione di sapori che sanno di territorio ,a KM0, di mare, collina, per tutte le tasche :)
Amanti della carne o del pesce,Vegetariani e persone con intolleranze alimentari : abbiamo pensato a tutti!
Vieni a scoprire i nostri secondi risivitati secondo l'idea di Chef Mario Antenucci!
Scegliamo solo i migliori prodotti locali, per garantire la massima freschezza e sostenibilità!
Gusto e qualità possono anche non costare una fortuna! Il nostro menù del giorno è pensato per essere accessibile a tutti!
Cerchiamo di unire il piatto anche a ciò che beviamo: preferiamo offrirvi un'esperienza immersiva dove tutto parla del territorio,dalla materia prima al vino locale, a cavallo tra due terre.
Scegli Lo Smeraldo per rendere indimenticabili giornate e ricorrenze speciali da condividere con le persone che ami.
Prediligiamo una cucina che offre un forte connubio tra gusto e contrasto, dove il tipico si fonde con la creatività. Un viaggio culinario legato al territorio e alla sostenibilità delle materie prime.
Questo posto è ideale per trascorrere momenti di relax immersi nella natura ,godendo di un ambiente tranquillo e rilassante, lontano dal caos della città.
Storia
Un'opera in pietra locale unica, frutto di un lavoro sapiente del padre Enio quasi 40 anni fa. Oggi la struttura è passata nelle mani del figlio Mario, che da buon cuoco accoglie i suoi ospiti con piatti della tradizione locali rivisitati in chiave moderna, sfruttando la filiera corta del territorio.Un Hotel Sala Ricevimenti fucina di cultura,storia, situata al confine tra due regioni,e a metà tra il Mare e la montagna.Il luogo perfetto per scoprire ìl nostro Molise!
Suggerimenti
Siamo situati ad un passo dalle rive del fiume Trigno, con una vista mozzafiato. Intorno a noi è possibile scoprire il territorio ai confini con l' Abruzzo, attraverso percorsi in e-bike, trekking o semplicemente a piedi. Vieni a scoprire questa landa del Molise a pochi km dal mare ed ancora selvaggia in tanti aspetti!
Attrazioni
Vivi un'avventura a tutto grano nel nostro mulino E' possibile scoprire la sua storia e quella della produzione della farina, oltre che ammirare i macchinari d'epoca che lavorano.
Poco distante da noi si trova la Chiesa Romanica di Santa Maria del Canneto, maestoso complesso archeologico del XXII secolo.
Nell'anima pulsante dello Smeraldo, gli ospiti non sono semplici nomi su un registro, ma i tasselli preziosi di un mosaico in continua evoluzione. Sono i protagonisti di storie sempre nuove, i colori vivaci che dipingono l'essenza del luogo.
Ospiti che diventano amici![]()
Ogni ospite è un esploratore che varca la soglia,pronto a immergersi in un universo di esperienze inedite.Sono viaggiatori alla ricerca di rifugio,di avventura,di connessioni.Sono sognatori che desiderano trasformare il quotidiano in un'epopea,creando ricordi indelebili.
Ass.Hvatska Zena![]()
Accoglierli non è solo un dovere,ma un privilegio.È un'opportunità per creare ponti tra culture diverse,per dare vita a momenti di gioia e spensieratezza.È un modo per rendere il mondo un luogo un po' più ospitale,un passo alla volta.
Delegazione CARITAS SENEGAL![]()
